Pozzare – Cabernet Colli Berici DOC

Il Cabernet è un vitigno che nei Berici si è adattato da oltre un secolo, tanto da poter essere ormai considerato autoctono. Il Pozzare è un blend di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Affina per oltre un anno in piccoli fusti di rovere francese. Di colore violaceo molto intenso, vi si trovano marcati sentori di mora, tabacco, vaniglia e cannella.
Il vino è adatto ad accompagnare piatti dal sapore molto intenso, come carni rosse e selvaggina.

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